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【南苑动态】亲近自然 欢“橘”一堂

2024-11-12

【南苑动态】亲近自然 欢“橘”一堂

南苑幼儿园中班年级组班本课程

一、课程缘起

故事发生在一次晨间活动,小朋友在游戏休息时间走到种植区时,路过一棵橘子树,小朋友非常兴奋地指着橘子说:"老师,树上橘子黄了!""哇,橘子好多啊。""我最爱吃橘子了,特别甜。"

小朋友们七嘴八舌、议论纷纷,你一言我一语,一双双小眼睛都在望着满树的橘子。看到小朋友激动又兴奋的样子,我们的一个想法油然而生,可不可以把小朋友们感兴趣的橘子作为我们的班本课程来开展呢?

就这样,我们的橘子课程诞生了~

 

基于孩子们对橘子的兴趣,小橘子,大探秘,一场关于橘子的探索之旅即将开始......

 

 

二、初遇橘子根据孩子们的兴趣,我们进行了一次橘子大调查。 橘子长在哪里,橘子的特征,橘子的作用有哪些······

 

橘子大调查

 

 

橘子大家族

通过调查我们知道了橘子有很多种,我们一起来认识认识吧。

 

一起摘橘子

    幼儿园里的橘子都成熟了,和老师一起摘橘子去喽!

 

 

“哇!我们摘了好多橘子呀!”“老师,这么多橘子我们怎么吃啊?”“我们可以分享呀,这样大家都能尝到美味的橘子了!”这个提议真不错,那我们就行动吧!

孩子们把橘子分给其他班级的小朋友、亲爱的老师们、辛勤的厨房奶奶们、保卫我们安全的保安叔叔们,整个幼儿园都弥漫着橘子的香气……

 

 

观察橘子

看一看,摸一摸,橘子的外形是什么样的?

 

闻一闻,橘子是什么味呢?

 

清香扑鼻

 

孩子们的发现

 

 

我摘的橘子是扁的。

橘子皮摸起来有点粗糙。

剥橘子的时候橘子皮会流水。

橘子闻起来好香。

 

 

那就一起来尝一尝吧!

酸甜可口

 

橘子的结构

橘子里面是什么样子的呢?

把小灯笼似的橘子剥开皮,一股浓浓的香气扑鼻而来。洁白的橘络网着晶莹剔透的橘肉,一片片弯弯的橘肉围成一个球形,像一朵花骨朵儿。

 

三、趣玩橘子

了解了这么多橘子的知识,孩子们蠢蠢欲动:能不能用橘子玩游戏呢?

"橘子排排坐"橘子也要比大小

 

孩子们认真又严谨地用自己的小手慢慢将橘子们根据大小排排好,成功之后还不忘比个“耶”。

 

"橘子的沉浮"

PART.01PART.02PART.03PART.04

哇!好神奇呀,剥了皮的橘子会沉下去。

没剥皮的橘子会浮起来。

这是因为橘类水果皮含有一部分空气,在没有剥皮的情况下,水果的密度比水的密度小,从而带动橘子上浮,而剥了皮的橘类水果的密度比水的密度大,所以它就沉下去了。

"运橘子比赛"

 

四、舌尖上的橘子

在与橘子初相识后,孩子们一起讨论橘子可以做成什么美食?“可以做成橘子糖”“还可以做成糖葫芦”“可以做成橘子罐头”一说到橘子罐头,孩子们抑制不住的兴奋,于是我们展开了橘子罐头的制作旅程。

"剥橘子"

制作罐头的第一步要先把橘子皮剥开,把果肉掰成一瓣一瓣的,这可真是个精细活呢!

 

"开始制作"

剥完橘子,将橘子瓣和冰糖放入消毒好的罐子中,倒入清水,接下来就交给时间去酿制啦!

 

静待美味制成

 

 

 

橘子飘香

 

"晒橘皮"

剥下来的橘子皮也不要浪费,将它们晒干后收集起来,小朋友们不禁发问:难道这就是传说中的陈皮么?

一橘多用

 

 

五、橘子大创作

 

"会跳舞的橘子"

小朋友们观察了橘子,了解了相关知识。自己便开始创作起来了,用剥剩下的橘子皮,粘在纸上,再用笔给它们加上跳动的线条和生动的表情。瞧!橘子好似在跳舞。

 

 

"留住橘子的美"

“橘子采摘之后,想要再看到橘子就要等明年了,还要好久啊。”孩子们都很舍不得今年的橘子,那不如我们就用孩子们最喜欢的方式留下橘子吧。

 

 

/硕果累累/

 

 

"一颗橘子树"

孩子们还用白色纸团蘸取不同颜料制作成橘子,将枯树枝绑在柱子上作为橘子树的主干,然后把制作好的橘子挂在树干上,最后再点缀上绿叶,一颗活灵活现的橘子树就制作完成啦!一起来欣赏吧~

“种”下一颗橘子树

 

 

 

六、橘子有话说"绘本里的橘子"

一直是我们在了解橘子,那橘子自己有没有什么故事要告诉我们小朋友呢?故事以美娜视角展开,孩子们跟随美娜乘坐上了橘子火车,一起在故事中感受亲情的美好。

 

七、后记

在欢“橘”一堂的主题活动中,我们以《指南》生活化、游戏化的精神为引领,和孩子一起认识橘子、一起发现橘子的秘密、一起玩转橘子,打开了孩子与橘子世界之间的大门,加深对橘子的感性认识。探中“识”橘,玩中“留”橘,孩子在亲身体验、实际操作的过程中不断观察、发现和探索,收获了成功的喜悦。相信这份与橘子的感情链接,一定能让孩子们的内心更加富足。橘子探究之旅依然未完待续,期待孩子去发现更多、更有趣的奥秘……

 

 

 

END

 

图文来源:南京市建邺区南苑幼儿园

联合出品: 

江苏教育频道《名校名家行》栏目组 

南京电视台牛咔视频《新魅力校园》栏目组

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